展览进行时
习近平总书记:要让收藏在博物馆里的文物、陈列在广阔大地上的遗产、书写在古籍里的文字都活起来。
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一模·一样——吉林省博物院藏糕饼模具展


《吃年糕》


摇啊摇,摇啊摇,

摇到外婆桥,

外婆请我吃年糕。

糖蘸蘸多吃块,

盐蘸蘸少吃块,

酱油蘸蘸吃半块。

这首童谣,带我们走过快乐的童年时光。记忆中,每到中秋,妈妈就会用模具做月饼,和面、调馅、磕月饼、烧炉子、烤月饼……这些场景虽然已经慢慢淡出了生活,可是回想起来,仍然记忆犹新,让人心生温暖。带着这种情怀,吉林省博物院于2019年4月18日献上了一道怀旧大餐——《一模·一样——吉林省博物院藏糕饼模具展》,走进糕饼模具的世界。




近年来,吉林省博物院征集了千余件糕饼模具,这次展览精选了其中270件/套进行展出。展览从模具的材质与工艺、种类与造型、纹饰与图案、功能与用途四方面对糕饼模具进行展示。模具不光可以做月饼,还可以做年糕、喜饼、寿糕……,而且模具的材质多样,有木质、石质、陶质、瓷质、金属和塑料品;造型多变,有圆形、方形和图案形,有单眼、双眼、三眼、四眼和多眼,还有单体模、上下模、平板模、滚形模、空心模、双面模;更是有丰富多彩的纹饰和图案, 上面刻有人物、动物、植物花果、器物、文字和各种纹饰。过年做年糕,中秋做月饼,结婚做喜饼、喜糕,贺喜也要做一些花样面食,为老人贺寿更要做寿糕,即便是日常待客也需要做一些精美点心,糕饼模具存在于生活的每个角落。

随着时代的发展和生活的快节奏,传统糕饼模具和老百姓手工制作糕饼已渐渐退出了人们的生活和视线,但是糕饼模具中包含的吉祥文化、体现的人文情怀却永远存在于我们的生活,是中华文化的传承。人们对健康、平安、长寿、富贵、功名的期许,对祖先的怀念,对子孙成材的渴望,对福寿康宁的期盼,对传宗接代的重视,是人类永恒不变的美好愿景。

想更多更深入地了解糕饼模具吗?快来吉林省博物院吧!


(文 李沁芳)

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